Resep Cara membuat Es Krim Coklat

Update resep makanan sehat kita kali ini adalah tentang cara membuat es krim coklat. Untuk mengerjakan resep es krim coklat ini sebernarnya sangatlah mudah. Kita hanya perlu memersiapkan sedikit bahan dan mengerjakan sedikit cara. Bagaimanakah cara membuatnya? mari kita simak pembahasan tentang es krim coklat dan juga pembahasannya berikut ini.

s krim sendiri bukanlah lagi hal yang asing di kalangan masyarakat. Hampir semua kalangan masyarakat menyukai dan dan bahkan menjadi para pecinta es krim. Mulai dari balita, anak muda, bahkan sampai orang tua. Namun orang yang bisa membuatnya belum begitu banyak. Nah bagi para bunda, dari pada terus menerus membeli es krim dari luar. Alangkah baiknya jika bunda membuatnya di rumah sendiri, sehingga bahan bahan yang dugunakan bisa dikontrol. Sehingga resiko tidak sehatnya es krim bisa kita kurangi.

Lalu gaimanakah cara membuatnya? bisa bunda simak pembahasan nya di bawah ini.

Penjelasan Cara Membuat Es krim Coklat.

Jika bunda penasaran dengan bagaimanan cara membuat es krim coklat ini. sebenarnya resep membuat resep es krim coklat ini sangatlah begitu mudah. Hanya ada sedikit bahan yang perlu kita persiapkan sebelum kita memulai membuatnya. Ini dia bahan bahannya:

Bahan Bahan :
– 600 ml whipped cream dairy / krim kental yang cair
– 300 ml susu cair yang full cream
– 250 gram dark cooking chocolate yang sudah kita cincang kasar
– 175 gr gula pasir
– 30 gr coklat bubuk
– 6 telur ukuran sedang-besar yang sudah diambil kuningnya
– 1/2 sdt essense vanili

Langkah Cara Membuat Es Krim Coklat

untuk cara membuat es krim coklat nya, anda bisa langsung menyimak pembahasan selengkapnya di bawah ini:

Pertama tama, kita panaskan susu cair dan essense vanili dalam sebuah panci terlebih dahulu dengan menggunakan api kecil, kemudian ambil 50 ml susu dari panci tadi untuk dicampur dengan coklat bubuk di dalam suatu wadah, lalu aduk hingga coklat bubuk larut merata. Kemudian tuangkan coklat bubuk dan susu tadi ke dalam panci susu yang pertama tadi, lalu masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih, kemudian angkat dari atas api.
Setelah itu kocok gula pasir dan kuning telur dalam suatu wadah lain dengan mixcer kecepatan tinggi selama 3 menit hingga adonan mengental dan berwarna pucat.
Lalu tuang campuran susu dan coklat tadi ke dalam kocokan kuning telur yang telah menggental, aduk campuran dengan spatula hingga merata, setelah itu masukkan kembali campuran barusan kedalam panci bekas merebus susu yang awal tadi. Lalu panaskan diatas api kecil selama 3-4 menit hingga adonan menjadi kental.
Selanjutnya, masak krim kental / whipped cream dairy dalam panci dengan api kecil, ketika muncul gelembung-gelembung kecil, kita masukkan dark cooking chocolate yang sudah dicincang. Angkat panci dari api, namun tetap aduk campuran krim-coklatnya hingga seluruh coklat meleleh dan adonan terlihat licin.
Kemudian campur adonan susu-telur ke dalam adonan krim-coklat tadi, lalu aduk hingga semua bahan merata lalu biarkan adonan hingga dingin.
Setelah campuran mendingnin masukkan campuran adoann ke dalam freezer kurang lebih selama 3 jam, lalu keluarkan dan kock dengan mixer lagi hingga lembut selama 5 menit.
Lalu ulangi proses di atas hingga 3-4 kali hingga adonan es krim menjadi lembut. Setelah itu, pada terakhir kalinya, masukkan campuran adonan ice cream ke dalam freezer dan biarkan hingga membeku.
es krim sudah siap untuk dihidangkan.

Bagaimana bunda? Mudah bukan untuk membuat es krim coklat ini. sekarang bunda sudah bisa menyajikan es krim ini kepada keluarga kapan pun bunda mau, tanpa harus membeli di tampat lain yang belum terjami kesehatannya.

Demikianlah info tentang cara membuat es krim coklat ini yang bisa kami bagikan di blog ini. Semoga info ini bisa bermanfaat bagi kita semua.